【乐创美食家·时鲜咬春集】第二十七期
本周回顾
星期一(3.31)
早点:鲜奶、绿盛牛肉粒、桂花糕/黄金糕
午餐:米饭、蹄筋烩三鲜、清炒西葫芦、荠菜豆腐汤
午点:养乐多/虎皮蛋糕、红富士苹果
星期二(4.1)
早点:鲜奶、开心果、叉烧包/豆沙包
午餐:藜麦米饭、土豆炖牛腩、香菇炒青菜、西红柿蛋花汤
午点:赤豆小圆子、龙眼
星期三(4.2)
早点:鲜奶、综合坚果、蒸小香薯/蒸玉米
午餐:黄金米饭、红烧仔排、蒜香菠菜、黄豆猪脚汤
午点:胡萝卜肉末粥、粑粑柑
星期四(4.3)
早点:鲜奶、果丹皮、豆腐干/鹌鹑蛋
午餐:米饭、黄焖鸭块、炒时蔬(荷兰豆、藕、木耳、胡萝卜)、丝瓜蘑菇汤
午点:奶酪棒/青团(奶黄肉松)、凤梨
时鲜咬春集——艾草
嘘——山坡上的艾草在说悄悄话!
紫杆杆戴着绿帽子,叶子上的露珠滚呀滚,
“快摘春天的小绿伞!”
水龙头 "哗啦啦" 给艾草洗澡,
石臼宝宝 "咚咚咚" 敲鼓,
青汁像小溪流出来,
糯米粉 "扑簌簌" 跳进去,
揉呀揉成绿面团!
青团都有什么味道呢?
这次来做个豆沙味的青团吧!
面团捏个小酒窝,
红豆沙 "骨碌" 跳进去,
手指捏呀捏,
变成小月牙。
竹蒸笼里排排坐,
盖好小被子等蒸汽!
"哇!" 掀开盖子 ——绿团团戴着水珠项链,
艾草香抱着豆沙甜,
"快吹吹,别烫到小舌头!"
软软的绿皮皮化开,
红豆沙在嘴巴里蹦蹦跳,
艾草是春天的青草香,
豆沙是太阳的甜丝丝,
我的牙齿上沾着绿颜色,
朋友笑我像只小花猫!
春天还有好多藏在泥土里的美食呢!
下一期我们再来看一看吧!
一审一校:徐虹洁 郭宇雯
二审二校:府婷玉
三审三校:史敏
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